北海一听这个名字里面有一个海字，就想起了一句话叫做“靠山吃山靠水吃水”。北海是全国14个沿海开放城市之一，亦是中国最美的海滨城市之一；既是中国西南地区同时拥有深水海港、全天候机场、高铁、高速公路的城市，也是中国大西南连接东盟的最便捷的出海口。北海属亚热带海洋性季风气候。冬无严寒，夏无酷暑，是真正的冬暖夏凉。当然北海的美食也是如此，充满魅力让人，回味无穷。

1.椒盐濑尿虾

濑尿虾，又称“爬虾”。之所以有这么一个怪名，是因为当它离水时，身上总有一股水会流出来，好像婴儿撒尿，所以得了一个相当不雅的名字。别看这个名字不好听，但是当这道菜端到座子上来，一看色香味俱全，看着都流口水，夹一块虾肉放入嘴里，一股香浓醇厚的海鲜味包裹了整个味蕾，不来尝试一下真的可惜了。

2.蒜茸银丝扇贝

蒜茸银丝扇贝，用北海当地的新鲜扇贝为原料，以浓郁的蒜香著称，是北海的一道名菜。现已流传到全国各地，成为广受大众欢迎的街头小吃，看着这道美食都很不错，而且这里的扇贝都非常的新鲜，我强烈推荐喜欢吃海鲜的小伙伴们，一定要来尝试一下这道美食。

3.萝卜糕

这一道美食也是广西北海的著名小吃，很多的当地人和外来的游客朋友们都很喜欢吃，此糕一定要趁热进食，软滑无比，如要煎吃，可将糕搁置一夜，待糕质结实，再入锅煎制，吃起来也别有一番风味，偷偷告诉你们老人和小孩更适合吃这道美食。

4.鸡皮虾丸汤

鸡皮虾丸汤，虾肉呈嫩白色，是海中之宝，高蛋白低脂肪，可补肾壮阳，健脾化痰，益气通乳。用其做汤口味清鲜，虾肉柔滑软嫩。特别是丸子做成白、绿两色，颇有特色。

看了这么久，我相信大家肯定都在想这几道美食了，如果有一天来到了北海，你们一定要来尝试一下这几种小吃。

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